文化を楽しむ 【仙台名物】ホヤの歴史とは?平安時代から愛される海の幸とおすすめの食べ方・日本酒の楽しみ方
宮城県・仙台を訪れたら、ぜひ味わっていただきたい海の幸があります。それが「ホヤ」です。独特な見た目から「食べるのに勇気がいる」と思われがちですが、一度食べると、その濃厚な旨味と磯の香りの虜になる人も少なくありません。今回は、ホヤの歴史やおす...
文化を楽しむ
東北地方の歴史・伝承