地元のグルメ

宮城県・仙台を訪れたら、ぜひ味わっていただきたい海の幸があります。それが「ホヤ」です。独特な見た目から「食べるのに勇気がいる」と思われがちですが、一度食べると、その濃厚な旨味と磯の香りの虜になる人も少なくありません。今回は、ホヤの歴史やおす...